Вино Барахонда, Крианса, красное, 0.75 л

Barahonda, Crianza, Yecla DO
Код: ЦФ035809

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино вишневого цвета.

Нос:
Сложный, изящный букет вина звучит симфонией сочных фруктов и копченых нюансов.

Рот:
В приятном, ярком вкусе вина сохраняется хорошая кислотность, которая переходит в длительное, сбалансированное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино подходит для подачи с мясом, овощами, рисом, сырами, паштетами и дичью.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Barahonda, Crianza, Yecla DO — насыщенное, ароматное вино, которое производится из винограда Монастрель с небольшими добавками сортов Сира и Пти Вердо. Виноградники расположены на высоте 400-800 метров над уровнем моря на известковых бедных почвах в экстремальном климате с очень жарким летом. Сбор винограда осуществляется до восхода солнца для максимального сохранения свежести ягод. Попав в резервуары из нержавеющей стали, каждый сорт ферментируют и мацерируют отдельно. Затем вино выдерживают в течение года в бочках из французского и американского дуба. Примечательно, что для Сиры и Монастреля используют бочки из французского дуба, а для Пти Вердо — американского. Спустя 12 месяцев вино стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.