Игристое вино Балаклава Выдержанное, розовое, 0.75 л

Балаклава Выдержанное
Код: ЦФ032817
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
ТРК Жемчужная плаза, Петергофское Шоссе, 51
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Демонстрирует персиково-розовый цвет с едва уловимыми медными бликами.

Нос:
Чистый, свежий аромат, сотканным из нот клубники, малины, сухоцвета и трав.

Рот:
Обладает округлым, превосходно структурированным вкусом с минерало-фруктовыми оттенками.

Послевкусие:
Долгое послевкусие с легкой кислинкой.

Гастрономические рекомендации:
Подается к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

Температура подачи:
7-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Балаклава" Выдержанное — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при температуре 15-18 °С. Вторичная ферментация по методу "Шарма-Мартинотти" проводится в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 15 °С в течение 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.