Вино Асьенда Каса дель Валле Шардоне, белое, 0,75 л

Код: ЦФ023712

Дегустационные заметки

Глаз: Вино соломенного оттенка с зеленоватыми и золотистыми искорками.
Нос: Аромат вина наполнен оттенками персиков, абрикосов, зеленых яблок, лимона.
Рот: Во вкусе можно встретить большой спектр фруктовых оттенков, деликатную, сбалансированную кислотность и ноты луговых трав.
Послевкусие: Для вина характерно среднее, фруктовое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: К вину идеально подойдут различные мясные и сырные закуски, блюда из белой рыбы с соусами.
Температура подачи: 9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винное хозяйство Casa del Valle находится в регионе Кастилия-ла-Манча и является частью группы компаний Bodegas Olarra. Хозяйству принадлежит 82 Га виноградников, засаженных как местными испаснскими сортами Вердехо и Темпранильо, так и международными Сира, Мерло, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Именно эти сорта, по мнению производителя, максимально отражают особенности почв вокруг хозяйства и позволяют давать яркие и насыщенные вина, которыми потребитель может наслаждаться каждый день. Casa del Valle активно учавствует в мероприятиях по энотуризму, приглашая всех желающих не только познакомиться с красивейшими винодельнями, но и попробовать отличного вина, поднять себе настроение и прикупить пару ящиков понравившегося напитка.

У производителя есть несколько линеек: Acantus - легкие и простые вина на каждый день, моносортовые или ассамбляжи самых популярных сортов региона; Finca Valdelagua - которое пока что состоит из одного вина 2012 года с одноименным названием (ассамбляж Каберне Совиньона, Сиры и Мерло), являющимся квинэссенцией терруара виноградников производителя, и линейка Hacienda Casa del Valle, в которой представлены терруарные вина, включая сладкое frizzante из Желтого Муската.

Сочное и комплексное Шардоне из линейки Hacienda Casa del Valle создано исключительно из отборного, собранного вручную винограда с лучших участков хозяйства. В процессе ферментации использовались специальные дрожжи и строгий контроль температур. Выдержка проходила в бочках из американского и французского дуба в течение 3 месяцев.