Вино Арнальдо Капраи Коллепьяно Сагрантино ди Монтефалько, 2011, красное, 0.75 л

Arnaldo Caprai Collepiano Sagrantino Di Montefalco
Код: ЦФ019826
Рейтинги
93
WS

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубинового оттенка.

Нос:
Сложный аромат медленно раскрывается, очаровывая то оттенками черных и красных спелых ягод, то нотами кожи и перца, то древесными нюансами.

Рот:
Полный и яркий вкус вина с активной кислотностью и оркруглыми, но сильными танинами заполняет рецепторы оттенками ягод, специй и древесными нотами.

Послевкусие:
Послевкусие у вина продолжительное, ягодно - древесное с легким намеком на ноты кожи.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, особенно к стейку, пасте, твердым сырам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Легендарный производитель из Умбрии - Arnaldo Caprai известен всем любителям необычных, ярких и самобытных вин Италии. Во второй половине XX века в итальянской Умбрии Арнальдо Капраи стал первым выращивать на своих виноградниках очень древний автохтонный сорт Сагрантино. Несколько десятилетий спустя его сын - Марко, внимая заветам отца, продолжил начатое дело, да так успешно, что вино из Сагрантино от Caprai стало греметь на весь мир. Сегодня Марко продолжает свою работу по раскрытию потенциала сорта, используя современные технологии вперемешку с многолетним опытом и традициями семьи.

Collepiano от Arnaldo Caprai произведено из 100 % Сагрантино в зоне производства Монтефалько. Это вино с отдельного виноградника, проводился ручной сбор и малолатическая ферментация, выдержка проходила в дубовых бочках не менее 18 месяцев.