Вино Арнальдо Капрай, "Коллепиано", красное, 0.75 л

Arnaldo Caprai, "Collepiano", Montefalco Sagrantino DOCG
Код: ЦФ020029
Рейтинги
89
WE
94
FM
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободком.

Нос:
В аромате вина различимы ноты разнообразных темных фруктов, штрихи ежевики, черной сливы и вишни, которые гармонично дополнены нюансами розмарина, лакрицы и тимьяна.

Рот:
В сложном, многослойном, концентрированном, полном вкусе вина ощущаются выпуклые, уверенные танины, фруктовая сладость, ноты темного шоколада и черной вишни.

Гастрономические рекомендации:
Вино великолепно в сочетании с мясом-гриль, подается к красному тушеному мясу, дичи, твердым и голубым сырам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Collepiano" — сильное, энергичное красное вино из винограда сорта Сагрантино. Вино отличается щедрым и мягким вкусом с бархатистыми танинами и стойким послевкусием. Несмотря на определенную тяжеловесность танинов, вино демонстрирует выразительный фруктовый вкус и отличный баланс. "Коллепиано" — выдающееся вино с экстремально длительным послевкусием, которое позволяет развиваться вкусу вина почти бесконечно.

Красное вино "Коллепиано" носит на этикетке обозначение DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.

Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет.

Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.