Дегустационные заметки
Глаз: |
| Коньяк глубокого темно-янтарного цвета с оттенками красного дерева и старого золота. |
Нос: |
| Аромат коньяка манящий и увлекающий, богатый и сложный, изобилует древесными тонами, а также шоколадно-карамельными нюансами. |
Рот: |
| Вкус коньяка насыщенный и многослойный, зрелый, но в тоже время мягкий, с теплыми шоколадными нотами и оттенками ириски, подчеркнутыми нюансами лакрицы и дубовой древесины. |
Послевкусие: |
| Обволакивающее согревающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Коньяк рекомендовано подавать при комнатной температуре и употреблять в качестве аперитива, либо неторопливо наслаждаться им в качестве дижестива. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
Знаменитая гора Арарат, высота которой составляет более пяти тысяч метров, возвышается на горизонте столицы Армении — Еревана и над великолепной Араратской долиной. И именно гора Арарат дала название знаменитому армянскому коньяку и изображена на его этикетке. Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда "Арарат". Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка. "Charles Aznavour" Signature Blend — новый коньяк 25-летней выдержки, изготовленный Ереванским коньячным заводом, идея для которого была разработана в сотрудничестве с Шарлем Азнавуром — французским шансонье, актером, поэтом, писателем и композитором армянского происхождения. Во время своего визита на завод в мае 2017 года Азнавур встретился с купажистами, чтобы продегустировать и отобрать спирты для оригинального бленда, а также дать компании свой автограф, ныне используемый, как элемент декора на бутылке и коробке.
