Вино Андресен, Файн Тони, красное, 0.75 л

Код: ЦФ025485
Рейтинги
3.6
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Портвейн коричнево-красного цвета.

Нос:
Тонкие ноты сухофруктов и засахаренных фруктов в аромате портвейна украшены намеками специй и ореха Пекан.

Рот:
Мягкий, элегантный вкус портвейна хорошо сбалансирован и отличается сложностью. К нотам аромата прибавляются оттенки рансьо. Долгое, стойкое послевкусие завершают сладковатые нюансы карамели и инжира.

Гастрономические рекомендации:
Вино может подаваться в качестве аперитива или дижестива, идеально сочетается со сладкими десертами, сухофруктами, сливочными десертами, фруктовым джемом и сухим печеньем.

Температура подачи:
14-17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Fine Tawny — традиционная позиция в линейках портвейнов Andresen. Портвейн обладает элегантным, мягким вкусом, который не потеряет своих качеств даже после двух месяцев после открытия бутылки. После однодневной мацерации и 2-х дней бурной ферментации в цементных резервуарах, температура брожения была снижена до 8 °С, а вино поместили в чаны из нержавеющей стали. Портвейн был выдержан 5 лет в дубовых емкостях.

Основатель винодельни "Андресен" Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen) родился в 1825 году на острове Фер в Северном море. На этом далеком острове основным занятием были рыбная ловля и производство консервов. Но Андресену хотелось большего и в 14 лет, как и многие другие датчане, он отправился на корабле в Порто как самый молодой член экипажа. Волей случая, молодой Андресен остался в Порто навсегда. После пяти лет работы в магазине ламп, Янн в 19-летнем возрасте открывает Дом Порто, который теперь носит его имя. В 1854 году Янн Хинрих принял португальское гражданство. Андресен был невероятно честным человеком и страстно любил свое дело. К 1890 году он был одним из самых богатых бизнесменов не только в Порто, но и во всей Португалии. Он владел собственным флотом и один из пароходов назвал "Oevenum" в честь места своего рождения.

В 1942 году наследники Янна Андресена решили продать склады, столкнувшись с экономическим кризисом периода Второй мировой войны. Покупателем стал Альбино Перейра дос Сантоса, к тому времени зарекомендовавший себя как знаток и известный поставщик Порто. К 1958 Сантос владел пятью Домами Порто, из которых "Андресен" был самым важным. После Альбино, с 1962 года его сын — Марио Руи Флорес дос Сантос — продолжил семейный бизнес и сделал очень много для поддержания престижа марки "Андресен", а с конца 80-х годов Марио стал заниматься только маркой "Андресен", запустив в производство Порто премиум-класса. В настоящее время компании принадлежат 40 гектаров великолепных виноградников. Все порты "Андерсен" винифицируются в Quinta Das Aranhas, недалеко от реки Туа, в самом сердце региона Дору.