Вино Анакена, Совиньон Блан, белое, 0.75 л

Код: ЦФ035836

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино бледно-золотистого цвета.

Нос:
У вина мягкий и легкий аромат с морскими и цветочными тонами, за которыми скрываются сдержанные фруктовые ноты.

Рот:
Вкус вина питкий, легкий, освежающий, с пикантной лаймовой кислинкой, стойким и живым послевкусием с тонкой горчинкой и намеком на белый перец.

Гастрономические рекомендации:
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, мяса домашней птицы, морепродуктами и салатами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Anakena, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на глинисто-суглинистых почвах в Центральной долине Чили. По окончании сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Анакена, Совиньон Блан в полной мере выражает потенциал чилийского терруара.
2021 год начался с одной из самых дождливых зим за последние годы, благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Сильный летний дождь привел к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью и хорошей концентрацией.