Вино Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи" Примитиво, красное, 0.75 л

Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Primitivo, Salento IGP
Код: ЦФ035559

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Нос:
Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, ванили и пряностей.

Рот:
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит превосходную пару жареному мясу и дичи.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Для изготовления красного сухого вина Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Primitivo производитель использует виноград сорта Примитиво, выращенный на глинисто-известковых почвах со щедрым содержанием песка. Возаст лоз колеблется в пределах 40 лет. Сборы урожая припадают на 1-2 декаду сентября. После того, как виноград окажется на винодельне, его сортируют и очищают от стеблей. Затем без предварительного прессования подвергают мацерации при низкой температуре на продолжении нескольких часов. Сусло проходит процесс ферментации в стальных резервуарах. Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи" Примитиво выдерживают емкостях из нержавеющей стали.