Дегустационные заметки
Глаз: |
| Темно-гранатовый цвет с пурпурной сердцевиной. |
Нос: |
| Покоряет щедрым и выразительным ароматом с насыщенными оттенками темной вишни и бойзеновой ягоды, дополненными нотками карамели, кофе мокко, ванили и поджаренного дуба. |
Рот: |
| Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими, шелковистыми танинами. |
Послевкусие: |
| Теплое и приятно пряное послевкусие с бархатистыми дубовыми нотками. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с каре ягненка, барбекю, телятиной, бараниной, сыровяленой говядиной, дичью и острыми сырами. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
В 2004 году Джефф О’Нил основал компанию O’Neill Vintners and Distillers, которая стремится к постоянному совершенствованию и распространению качественного вина по всему миру. Сегодня это седьмая по величине винокурня Калифорнии, которая честно заработала репутацию ведущего производителя вина и спиртных напитков премиум-класса. Современный завод расположен в Центральной долине и в своих технологиях сочетает современные средства и традиции.
"Agitator" Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon — необычное, сложное, насыщенное красное сухое вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Виноград сортов Каберне Совиньон, Сира и Пти Вердо выращивается в зоне Лоди к востоку от залива Сан-Франциско, на границе дельты реки Сан-Хоакин и Сакраменто, где климат максимально схож со Средиземноморским. Прохладный бриз создает стабильное и естественное кондиционирование воздуха в течение всего вегетационного периода. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в течение 3 месяцев в бочках из американского дуба из-под бурбона из Кентукки.
