Дегустационные заметки
Глаз: |
| Золотисто-соломенный цвет. |
Нос: |
| В аромате чувствуются ноты флердоранжа гармонируют с глубокими минеральными тонами. |
Рот: |
| Освежающий вкус с живой кислотностью, минеральными тонами и нотками лимона. |
Послевкусие: |
| Нежное соблазнительное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, суши и острыми блюдами азиатской кухни. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами.
AdegaMae, Arinto — белое сухое вино из одного из самых необычных португальских белых сортов винограда, получившего уникальное выражение в терруаре Лиссабона. В аромате вина ноты флердоранжа сочетаются с глубокой минеральностью, а освежающий, живой вкус похож на кремень и мокрый камень! Собранный Аринту полностью очищается от гребней и слегка прессуется. Полученный муст подвергается холодной декантации и ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-16 ºC) в течение 15 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев.
