Коньячный дом Тиффон был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городке Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом сердце знаменитого региона Коньяк . Эдит-Руссо Тиффон, дочь и наследница создателя фирмы, в 1913 году вышла замуж за Сверре Браастада – норвежца, обосновавшегося в городе Коньяк в конце ХIX века. Сегодня коньячным домом Tiffon владеет и управляет четвертое поколение семьи основателя - внуки Сверре Браастада Антуан, Ришар и Ян. Дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Grande Champagne и Fins Bois (поместье в зоне Fins Bois называется Chateau de Triac - "Шато де Триак"). В настоящий момент коньячный дом Tiffon является крупнейшим среди семейных производителей коньяка. Собственное перегонное предприятие позволяет перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо вина с собственных виноградников используется и сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома находятся 15000 бочек емкостью в 350 литров. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок знаменитого французского коньяка . В течение долгого времени основу коммерческой деятельности дома Тиффон как раз и составляла продажа выдержанных коньячных спиртов в бочках различным компаниям, среди которых есть производители с мировой славой. Эти компании затем сами купажировали спирты и после розлива по бутылкам поставляли на рынки всего мира. Таким образом, у коньячного дома Тиффон как производителя исходного материала была возможность предварительного отбора спиртов, лучшие образцы которых оставались для производства собственных коньяков. Так за более чем сто лет и сложился запас, равный двадцати миллионам бутылок. Все это время Тiffon производил в ограниченном объеме коньяк и под собственной торговой маркой. С продукцией коньячного дома Тиффон хорошо знакомы знатоки и ценители элитного коньяка в странах Северной Европы (Норвегия, Швеция, Германия, Бельгия), Японии, США.
