Зельбах-Остер

 Selbach-Oster – известное винодельческое хозяйство, занимающееся изготовлением белых и игристых вин в Германии .Компания Зельбах-Остер была основана в 1661 году семьей Selbach-Oster на лучших землях региона Мозель-Саар-Рувер . Это семейное предприятие, которое на протяжении нескольких веков передавалось по наследству и на сегодняшний день остается в руках J. и H. Selbach-Oster. Большая часть виноградников хозяйства – виноградный сорт Рислинг, который является традиционным для немецкого вина. Владельцы компании придерживаются строгой философии– бережная ручная обработка ягод на виноградниках и минимальное вмешательство в процесс брожения. Большая часть изготавливаемого вина проходит выдержку в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер гордятся тем, что создают восхитительные свежие и высококачественные вина "ручной работы" при минимальной обработке. Своей целью J. и H. Selbach-Oster считают создание идеального вина, чистого и свежего, отличающегося безупречным качеством и в совершенстве передающего терруар земель Мозеля.