Ло Зокколайо

Усадьба Ло Зокколайо ( Италия , Пьемонт ) берет свое название от деревни, расположенной в Bricco Бароло, и владеет 23 га виноградников, из которых 11,3 га высаживаются виноградом Неббиоло. Вина, произведенные на этой ферме, - настоящие драгоценности и шедевры местного виноделия. Когда Вы приедете в Бароло, Вы будете несомненно очарованы красотой пейзажей и холмов, которые на протяжении веков использовались для выращивания винограда и других растений. Эта местность получила признание в 2014 году после создания сайта ЮНЕСКО "Wine Landscapes of Langhe and Roero". В регионе Ланга, на холмах по правому берегу реки Танаро, каждый куст дает урожай. Вино здесь - не просто продукт, а шедевр, мода. Каждая бутылка содержит историю местного населения и плодоносных земель. Ло Зокколайо производит только красные вина из 5 сортов винограда: Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Урожай собирается вручную, без спешки, чтобы к производству вина попал только самый лучший виноград. Вино изготавливается согласно всем традициям, но с использованием современных технологий: от мягкого прессования до ферментации, рафинирования и розлива по бутылкам. Каждый продукт Lo Zoccolaio является воплощением истории и традиций производства этого ценного вина. Нектар этой фермы очаровывает своих поклонников в течение многих лет, заставляя влюбляться в себя с первого же бокала.