Ла Шаблизьен

«Ла Шаблизьен» возник в 1923 году, став одним из первых во Франции винодельческих кооперативов. Он был призван спасти виноградники от уничтожавшего их экономического кризиса. 180 виноделов объединились, чтобы вместе пережить тяжелые времена. Общее количество виноградников составило 187 гектаров. Кооператив пережил Великую Депрессию, Вторую Мировую войну. Активный период развития кооператива пришелся на послевоенное время. С шестидесятых годов начинается строительство новых корпусов, оборудованных по последнему слову техники. Приобретаются новые виноградники. Процесс обновления, занявший долгие годы, позволил в конце восьмидесятых – начале девяностых серьезно увеличить продажи, стабильно поддерживая очень высокий уровень качества вина.Сейчас «Ла Шаблизьен» это, общепризнанно, лучший кооператив в Шабли, состоящий из около 300 членов, которым принадлежит 1130 гектаров виноградников. Ежегодно кооператив производит и продает 60-65 тысяч гектолитров вина. Кооператорам удалось решить труднейшую задачу – стать одним из лидеров качества, одновременно обеспечивая большие объемы производства. Процесс изготовление вина регулируется так называемой «Хартией качества» - совокупностью правил, добровольно принятых членами кооператива и призванных обеспечить производство вин только высочайшего уровня.Более 60 % вина отправляется в другие страны, число которых постоянно увеличивается и в настоящее время превысило 50. Многие издания заслуженно называют «Ла Шаблизьен» лучшим винодельческим домом Франции.