Жозеф Друэн

Domaine Joseph Drouhin (Beaune)  Высокий, элегантный, царственного вида Робер Друэн управляет этим старым бургундским негоциантским домом при содействии своей прекрасной дочери Вероники (которая кроме того отвечает за Домен Друэн в Орегоне) и двух своих сыновей, Филиппа и Фредерика. После дегустации 1995-х и 1996-х я полагаю, что Друэн делает успехи в улучшении того, что итак уже было прекрасным источником красных и белых бургундских. Может быть, это связано с  повышенным вниманием Филиппа к работе на виноградниках? Уже двинувшись в сторону органического виноградарства, он заинтересовался биодинамикой, но ещё не решился убежать вперёд от своего отца и воплотить в жизнь эту философию. Талантливая Лоранс Жобар (не имеющая отношения к Жобарам из Мерсо) отвечает на фирме за виноделие. Как себе представляет Робер Друэн хорошие шардонне и пино нуар? Его вина должны демонстрировать элегантность и утончённость и отражать свои терруары. Убеждённый противник массивных, грубых, очень дубовых вин, изготавливаемых некоторыми бургундскими производителями, он заявляет, что стиль Drouhin останется неизменным. Дом Joseph Drouhin - один из ведущих негоциантских домов Бургундии, выпускающий около ста различных белых и красных вин во всех ценовых категориях. 80% его продукции экспортируется в более чем 70 стран Европы, Америки и Азии. Четвертая часть производства Дома приходится на вина Кот д'Ора, 30% - на Шабли (Дом Joseph Drouhin входит в Союз производителей Гран Крю Шабли), остальные 45% - на Божоле и Маконе. Дом Joseph Drouhin был основан в 1880 году после того, как Жозеф Друэн купил в Боне старое поместье, построенное еще в 1756 году. В 1918 году Дом перешел по наследству Морису Друэну, который приобрел ряд виноградников, включая знаменитый Beaune Clos des Mouches и участок в аппелласьоне Clos de Vougeot. С 1957 года компанию возглавляет Робер Друэн. Он также расширил владения Дома, купив несколько участков на престижных виноградниках Кот де Нюи: Musigny, Griotte Chambertin, Chambertin Clos-de-Beze, Bonnes Mares, Grands Echezeaux.Сейчас Joseph Drouhin принадлежат 65 га бургундских виноградников, в том числе 45 га - в Шабли. Средний возраст лоз на виноградниках Дома составляет 30 лет. Но есть у него и участки, где лозы посажены еще до Второй мировой войны. Самые старые находятся в Clos des Mouches - они сохранились с 1935 года. В Шабли большинство участков Дома (37 га) классифицированы как Premier Cru и Grand Cru. После эпидемии филлоксеры 1885 года виноградники Шабли долгое время находились в запустении, и для того, чтобы определить лучшие участки, в начале 60-х годов XX века специалисты Дома Joseph Drouhin тщательно проанализировали старые карты, провели дегустации старых вин и дискуссии с опытными виноградарями и виноделами. Сегодня Joseph Drouhin считается одним из лидеров в производстве вин Шабли. В его ассортименте есть вина из лучших крю региона, в том числе такие выдающиеся, как Chablis Grand Cru Vaudesir и Chablis Grand Cru Les Clos.Философия Дома заключается в том, чтобы как можно полно раскрыть суть Бургундии, особенности каждого из 80 аппелласьонов, в которых производятся вина Joseph Drouhin. Поэтому одна из основных характеристик вин Дома - их аутентичность. В 1988 году компания основала винодельческое поместье в США - Domaine Drouhin Oregon.