Домен Шоффит

Бернар Шоффит - молодой блестящий производитель самых великих Гран Крю Эльзаса – Ранген де Танн.Для вин Шоффита  характерен насыщенный ярко-золотистый цвет и современный,  взрывной стиль  со значительным содержанием остаточного сахара. Паркер сравнивает Шоффита с легендарным Зиндом-Умбрехтом, «поскольку вина, произведенные в этих исключительных поместьях объединяет подобный стиль - очень зрелый, концентрированный, мощный и интенсивный!». Дженсис Робинсон  так же ставит вина Шоффита в один ряд с винами Зинда-Умбрехта, перечисляя их как «известных  производителей достаточно концентрированных вин из виноградника Ранген Гран Крю к югу от Танн». В 1986 году Бернар, тогда еще довольно молодой человек, приобрел участок Кло Сен-Теобальд в знаменитом Ранген де Танн, большая часть которой пустовала из-за трудностей в обработке крутого склона. Этот склон был слишком крутой для всех, кроме Бернара Шоффита. Его крайняя решительность и амбиции способствовали тому, что ему удалось восстановить 6,5 га виноградников на этих холмах с очень низкой (15 гл/га) урожайностью. В настоящие время из каждого сорта, выращиваемого здесь (а правила АОС позволяют только четыре благородных сорта: Рислинг, Гевюрцтраминер, Токай Пино Гри  и Мускат), производятся просто необыкновенные вина. Они демонстрируют максимум элегантности, тонкости и сложности. Однако винодельческий дар Бернара распространяется не только на вина Рангена. Бернар Шоффит владеет фамильным поместьем к юго-востоку от города Колмар, где и бизнесом, и виноделием занимается он сам  вместе с женой. Здесь, на  относительно простом винограднике Харт, он так же применяет ограничение урожайности, что в сочетании со старой виноградной лозой позволяет производить неподражаемое вино с очень ярким и  чистым сортовым ароматом, концентрированным, богатым фруктовым букетом, прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Товары бренда Домен Шоффит
Нет в наличии
1 690 ₽
1 521 ₽ i
Нет в наличии
1 730 ₽
1 557 ₽ i
Нет в наличии
1 490 ₽
1 341 ₽ i
Нет в наличии
1 790 ₽
1 611 ₽ i