Шато Малеско-Сен-Экзюпери

Chateau Malescot Saint-Exupéry  Замок «Малеско-Сент-Экюпери» – один из старейших замков Марго, производящий вина с начала 17 века. Широкую известность замок приобрёл в 1697 году, когда он был прибретён советником Людовика XIV Симоном Малеско, фамилия которого и дала название замку. После революционных преобразований конца 18 века имение перешло в собственность графа Жана-Батиста де Сент-Экзюпери (дед известного французского писателя Антуана де Сент-Экзюпери), который к названию замка прибавил также и свою фамилию. Благодаря его усилиям в 1855 году хозяйство приобрело статус 3 гран крю классе. Столетие спустя имение приобрёл Поль Зужер. Уже более 40 лет замок находится в собственности семейства Зужеров, однако, по мнению Р. Паркера, окончательное возраждение хозяйства произошло лишь в 90-е годы прошлого столетия, когда вина «Малеско» стали гораздо богаче и интенсивнее, чем раньше, а последние винтажи были хорошими, или даже отличными. Знатоки ценят их за неподражаемый букет и глубокий полновесный вкус. Виноградники расположены в двух зонах, дающие разные по стилю вина.Средний возраст лоз-40 лет. Сортовой состав: Каберне Совиньон-50%; Мерло – 35%; Каберне Фран – 10% и Пти Вердо – 5%.  Вино 12-16 месяцев выдерживают в дубовых бочках, 80% которых – новые. Вино разливается в бутылки нефильтрованным.  Роберт Паркер: Малеско 1999 – насыщенное рубиново-пурпурное вино с дружелюбным, открытым ароматом красных и чёрных ягод, дыма, минералов и ванили. Оно обладает бархатистой структурой, средним телом, приятной фруктовой чистотой.   Ожидаемая зрелость 2007 по 2014 года.  Вино при комнатной температуре прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами из ягнятины, говядины, баранины и козьими сырами.