Каса Кастильо

Каса Кастильо
Поместье Casa Castillo, принадлежащее семьи Санчес-Сэресо Роч, известно своим вином и оливковым маслом со второй половины XIX века; второе рождение хозяйства началось в 1985 г. с реплантации на основе тщательно роведенной клоновой селекции сортов Монастрель, Сира, Каберне Совиньон и др.  В 1991 г. было завершено строительство современной винодельни, оснащенной резервуарами из нержавеющей стали, пневматическими прессами и большим погребом с парком барриков из французского (75%) и американского дуба. Энолог хозяйства Хосе Висенте Санчес-Сэресо, благодаря системе терморегуляции и управления влажностью, имеет возможность усиливать или, наоборот, уменьшать воздействие древесины дуба на структуру вина в зависимости от сорта и винтажа.Так как на виноградни ках хозяйства выделено 37 участков с самобытными почвенными и микроклиматическими свойствами, урожай с этих участков винифицируется отдельно, после чего энолог составляет собственную палитру для будущих ассамбляжей. Возможно, в этом основной секрет большого успеха вин под маркой Julia Roch e Hijos, особенно за границей: доля экспорта составляет 75%.
Товары бренда Каса Кастильо
Красное
Испания
0,75 л
Вино
Вальтоска
Нет в наличии
2 050 ₽
1 845 ₽ i
Красное
Испания
0,75 л
Вино
Лас Гравас
Нет в наличии
2 480 ₽
2 232 ₽ i