Альта Алейя

Альта Алейя
Хозяйство Alta Alella уникально прежде всего тем, что в его основе лежит брачный и духовный союз двух профессионалов винного рынка: владелицы винного магазина Кристины Гильен и Жозепа Марии Пухоль-Буске, бывшего технического директора ряда компаний Испании, Франции, Италии, в том числе концерна Martini. Соединив свои судьбы, они долго искали место для собственной винодельни, но нашли его на родине – между городами Алейа и Тиана.

Примерно 10 лет понадобилось, чтобы поместье Кан Генис превратить в разновидность шато и экологически чистого «райского сада», – иначе не скажешь, оценивая участки с посаженными сортами: Совиньон Блан, Шардонне, Вионье, Панса Бланка (Щарельо), Сира, Пти Сира, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Матаро (Мурведр).

Винодельня была построена с учетом процессов микровинификации: каждый сорт сбраживается и выдерживается отдельно, давая полное представление о терруаре виноградника, на котором не применяются неорганические удобрения и пестициды. Компания выпускает как тихие вина (одни из лучших в Д.О. Алейа), так и несколько видов кавы в оригинальных бутылках, как бы подчеркивающих идею концептуальной, информативной и производственной прозрачности (transparent wines), которую исповедуют владельцы компании.