Румыния может предложить своим гостям довольно внушительный список традиционных напитков. Но все же первое место в этом перечне займет вино. Здесь его производят уже на протяжении нескольких тысяч лет. Местные виноделы работают как с международными сортами винограда, такими как Каберне Совиньон или Пино Нуар, так и с автохтонными – Фетяска Нягрэ, Тэмыйоасэ или Граса. Причем здесь представлены самые разные варианты: сухие и сладкие, белые и красные, легкие фруктовые розовые и насыщенные яркие выдержанные вина.
Если же захочется чего-то более аутентичного, то обязательно попробуйте Цуйку. Это крепкий алкоголь, который производят из слив, яблок или груш, дистиллируют один или два раза, чтобы получить напиток разной крепости, а иногда еще и выдерживают в дубовых бочках. Традиционно Цуйку перед употреблением слегка подогревают и добавляют в нее немного специй.
Ну а самый крепкий румынский алкоголь – это Палинка. Особенно известна 75-градусная Палинка из Трансильвании. Тут ее делают из черники и черешни, долго выдерживают и предпочитают пробовать по большим праздникам. Как видите, Румыния – страна интересная и многогранная, она готова удивить интересными историями и необычными вкусными напитками.
