Даже в такой стране как Индонезия можно найти традиционные спиртные напитки. Некоторые из них обладают высокой крепостью, другие же более легкие. Их готовят из местных продуктов, поэтому напитки получаются необычные по вкусу и к ним непросто привыкнуть с первого раза.
Если говорить о слабоалкогольных вариантах, то тут пальму первенства держат три вида местного пива. Самое популярное – Бинтанг со свежим, мягким и очень приятным вкусом. Правда, бренд принадлежит европейской компании.
А вот местные крепкие напитки более экзотические. Самый крепкий – это арак, индонезийская разновидность водки. Рецепт каждый производитель держит в секрете, поэтому разные сорта имеют свои оттенки вкуса. Но главный ингредиент неизменен – анис.
А вот пить арак лучше всего с разбавленным медом. Своеобразное индонезийское вино Туак готовят из цветов кокосовой пальмы. Оно получается немного мутным, со сладковатым привкусом.
Еще одно местное вино – рисовый балинийский Брем. Он бывает нескольких разновидностей и обычно представляется собой непрозрачный, пузырящийся и очень сладкий напиток, который пьют со льдом и лимоном.
