Вино Жан Штодден, "Хардтберг" ГГ Шпетбургундер, 2014, красное, 0.75 л

Jean Stodden, "Hardtberg" GG Spatburgunder
Код: ЦФ034112
Рейтинги
17
JR

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Нос:
Очень богатый аромат вина наполнен классическими, теплыми нотами темных лесных ягод и спелых фруктов, нюансами тостов и минералов, тонкими животными оттенками.

Рот:
Вкус вина полный, приятный, чистый, очень характерный, с хорошей кислотностью и танинами, минеральными оттенками и длительным, насыщенным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино послужит прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи под ягодным соусом.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное вино Jean Stodden, "Hardtberg" GG Spätburgunder выпускается винодельней Штодден с 2012 года. Вино производится из винограда сорта Шпетбургундер, выращенного на винограднике "Хардтберг", расположенном в деревне Дернау. Здесь, в условиях южной экспозиции, Шпетбургундер процветает и дает прекрасные урожаи. Почва виноградника похожа на "Херренберг" и состоит из смеси сланца и гравия, которая хранит тепло солнца даже в прохладные дни. Собранный вручную и строго отобранный виноград ферментируется в течение 17 дней в стальных емкостях. После яблочно-молочного брожения в барриках вино созревало 18 месяцев в новых дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества.
Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.