Вино Жан Гейлер, Сильванер, белое, 0.75 л

Jean Geiler, Sylvaner, Alsace AOC
Код: ЦФ032153
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Жемчужная плаза, Петергофское Шоссе, 51
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина светло-соломенный цвет.

Нос:
В нежном аромате вина мягкие фруктовые нюансы гармонично смешиваются с приятной ноткой жимолости.

Рот:
Вино обладает свежим, легким и нежным вкусом с фруктово-цветочными тонами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино является идеальным аперитивом, а также оно хорошо сочетается с салатами из креветок и цитрусовых фруктов, блюдами из морепродуктов и моллюсками.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Jean Geiler, Sylvaner, Alsace AOC — живое французское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сильванер, который выращивается в Эльзасе. Этот регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования в пневматических прессах следует традиционная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, чтобы приобрести структуру и полностью раскрыть аромат. Превосходно утоляющий жажду вкус вина делает его идеальным аперитивом, а также оно хорошо сочетается с салатами из креветок и цитрусовых фруктов, блюдами из морепродуктов и моллюсками. Потенциал вина составляет 3-4 года.