Дегустационные заметки
Глаз: |
| Бледно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем. |
Нос: |
| Свежий аромат игристого вина наполнен оттенками персика, яблока и цитрусовых фруктов, дополненных стальными минеральными искрами. |
Рот: |
| Вкус легкий и питкий, гармоничный, изысканный, цитрусово-минеральный акцент выражает освежающую кислотность. |
Послевкусие: |
| Сухое, пикантное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой и морепродуктами. |
Температура подачи: |
| 8-10 °C |
"Herxheim am Berg" Riesling Brut — свежее игристое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены в регионе Пфальц, для которого характерно солнечное лето и мягкая зима, также разнообразный почвенный состав. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при контролируемой температуре в стальных чанах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение не менее 9 месяцев осуществляются в бутылке согласно классическому методу. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой и морепродуктами.
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg — винодельческий кооператив, который успешно существует на рынке с 1937 года. Кооператив виноградарей Эрксхайм ам Берг — это большой "семейный бизнес", которым управляют многие поколения. Большинство из нынешних сотрудников работают десятилетиями, их дети и внуки уже также присоединились к работе, все здесь друг друга знают, поэтому Эрксхайм ам Берг — это большая семья, разделяющая страсть к винам. Виноделы кооператива гордятся своими винами, которые производятся из винограда исключительно с собственных виноградников компании.
