Дегустационные заметки
Глаз: |
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. |
Нос: |
В аромате тонкие ноты лайма сплетаются с ароматикой полевых цветов и трав в сочетании с нюансами дыни. |
Рот: |
Вкус гармоничный с приятной обволакивающей кислотностью. |
Послевкусие: |
Длительное послевкусие с оттенками цитрусовых. |
Гастрономические рекомендации: |
Морепродукты, рыбные блюда и легкие закуски. |
Температура подачи: |
10-12 °C |
Villa Victoria — одна из топовых микровиноделен Краснодарского края, расположенная в долине Семигорье. Основатель предприятия Сергей Янов имеет большой опыт в виноделии, позволивший ему подойти к созданию вин со всей тщательностью. Вина Villa Victoria любят и ценят не только на Кубани, но и во многих других уголках страны и даже планеты: они завоевывают награды на международных конкурсах. В 2021 году вино Сергея Янова вошло в Forbes Top-100 Wines. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение двух месяцев, регулярно проводится батоннаж. иноградники распложены на высоте 260-290 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5 250 лоз/га.