Дегустационные заметки
Глаз: |
| У вина соломенно-золотистый цвет с лимонными отражениями. |
Нос: |
| Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов. |
Рот: |
| Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками. |
Послевкусие: |
| Тонкая кислинка в длительном послевкусии. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с супом из чечевицы и креветок, бобовыми, моллюсками, рыбными закусками, ризотто, жареным тунцом. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями.
Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.
