Дегустационные заметки
Глаз: |
| Соломенный цвет с красивыми отблесками. |
Нос: |
| Насыщенный аромат с тонами яблок, груши, желтых косточковых фруктов, абрикоса и сливы. |
Рот: |
| Энергичный, утонченный, хорошо сбалансированный вкус с освежающей кислотностью. |
Послевкусие: |
| Деликатное соблазнительное фруктовое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Составит хорошую пару с рыбными, легкими летними блюдами с морепродуктами, холодными мясными закусками. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Вино производится на винодельне Вилла Ланата, которая входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". Усадьба Вилла Ланата имеет более чем 50 га виноградников в коммунах Косано Бельбо и Кастино. Лучшие виноградники мускатных вин находятся на крутом холме вокруг Виллы, виноградники Шардоне имеют очень хорошую экспозицию, располагаясь высоко на противоположной стороне долины, на территории Кастино. Холмы долины Бельбо засажены виноградниками с сортом Мускат. Вина этой области известны по всему миру и Вилла Ланата, с прекрасными виноградниками и старинными погребами, не является исключением.
Gavi "La Doria" — это великолепное освежающеее вино, летнее, яркое, утонченное. Оно производится из винограда сорта Кортезе, который выращивают в коммуне Сан Кристофоро в Гави и собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигнут оптимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при достаточно низких температурах, что позволяет сохранить необходимую свежесть и легкость вкуса. После этого вино выдерживают на осадке в стальных резервуарах в течение полугода.
