Дегустационные заметки
Глаз: |
| Пурпурный интенсивный цвет. |
Нос: |
| Мощная ароматика черных ягод: ежевика, смородина, спелая вишня, голубика с нюансами специй. |
Рот: |
| Шелковистый обволакивающий вкус со средним телом и мягкой танинностью. |
Послевкусие: |
| Стойкое ягодное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасное сопровождение стейков, копченостей, сыров, пасты и пиццы. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
«Усадьба Дивноморское» создает не просто вино – создает новую историю виноделия, выводя производство Российских вин на мировой уровень. Уникальная экосистема для культивирования винограда – простор для творчества виноделов. Передовые европейские технологии, исключительно ручной сбор на пике оптимальной зрелости, выдержка в барриках из французского дуба и итальянская элегантность – все это объединяет процесс создания поистине неповторимого напитка, вина с особым характером.
Утонченный вкус, богатая текстура, сбалансированность и соответствие стандартам мирового винного сообщества. Винодельческое хозяйство "Усадьба Дивноморское" является частью ГК Абрау- Дюрсо - одного из самых известных и старейших в России предприятий по производству игристых вин. В свое время лучшие годы своей трудовой деятельности там проводил князь Лев Голицын и французский энолог - шампанист Виктор Дравиньи.
Усадьба Дивноморское представляет собой передовую гравитационную винодельню, построенную на берегу Черного моря. Особенности терруара определили выбор сортов винограда. Предпочтение отдано классическим европейским и наиболее интересным коллекционным сортам винограда. Красные: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира, Марселлан и белые: Совиньон Блан, Пино Блан, Рислинг, Траминер, Шардоне, Мускат Оттонель. Все виноградники имеют итальянское происхождение, имеется специальная система орошения, почвы, в основном, каменистые, идеально подходят для создания белых сухих вин с высокой минеральностью.
