Вино Усадьба Саркел Цимлянский черный, красное, 0.75 л

Код: ЦФ030809

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - рубиновый с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат глубокий, с преобладанием оттенков ежевики, вишни и сливы, нюансами чернослива в шоколаде, сухих трав.

Рот:
Вкус яркий, с активной кислотностью и сильными, яркими танинами, нотами ягод и специй, хьюмидора и трав.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами ягод и сигарного ящика.

Гастрономические рекомендации:
Данное вино прекрасно сочетается с блюдами из тушеного и жареного мяса, сырными тарелками, блюдами кавказской кухни.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Линейка вин Усадьба Саркел производится в Ростовской области, в долине Дона неподалеку от древней хазарской крепости Саркел. Предприятие принадлежит местному главе фермерского хозяйства Игорю Губину, знающему толк в виноградарстве и создании качественных вин. Сама усадьба, помимо вин, производит молочные продукты и выращивает фруктовые деревья. Вина Усадьба Саркел создаются из автохтонных донских сортов винограда на современной винодельне и отличаются глубоким вкусом и прекрасным качеством.

Вино Цимлянский Черный создано из винограда одноименного сорта, выращенного на терруарных виноградниках долины Дона. Проводилась классическая ферментация в стальных резервуарах, после чего вино в течение полугода выдерживалось в маленьких бочках из различных сортов дуба, приобретая глубину и многогранность.