Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино темно-рубинового цвета. |
Нос: |
| Интенсивный аромат вина наполнен оттенками черной вишни, колы, черной смородины, нюансами земли и кожи. |
Рот: |
| Вкус вина глубокий, сухой, сбалансированный, горьковатый, с тонами черной смородины, пряностей, дуба, мягкими танинами и фруктово-пряным послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой. Чтобы проект "Аливен" был больше, чем просто абстрактная концепция, Undurraga сотрудничает с фондом "Рефорест Патагония". За каждую купленную бутылку вина "Aliwen" в любой точке мира Ундуррага делает пожертвование на кампанию по восстановлению деревьев в Патагонии.
"Aliwen" Cabernet Sauvignon-Syrah Reserva — яркое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Сира. Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят тщательный отбор и измельчаются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, которые загружены на 80% для увеличения контакта сока с кожицей. Ферментация при температуре от 28 до 30 °С длится 7-8 дней. Чтобы добиться хорошей структуры и сложности, вина подверглись пост-мацерации с виноградной кожицей в течение 15 дней и яблочно-молочному брожению. Затем каждый сорт выдерживался в течение 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино смешивается таким образом, чтоб достичь идеального баланса между двумя сортами. Перед употреблением рекомендуется декантация.
"Aliwen" Cabernet Sauvignon-Syrah Reserva — яркое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Сира. Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят тщательный отбор и измельчаются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, которые загружены на 80% для увеличения контакта сока с кожицей. Ферментация при температуре от 28 до 30 °С длится 7-8 дней. Чтобы добиться хорошей структуры и сложности, вина подверглись пост-мацерации с виноградной кожицей в течение 15 дней и яблочно-молочному брожению. Затем каждый сорт выдерживался в течение 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино смешивается таким образом, чтоб достичь идеального баланса между двумя сортами. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
