Вино Ундуррага, "Аливен" Каберне Совиньон/Карменере Ресерва, красное, 0.75 л

Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon/Carmenere Reserva
Код: ЦФ035827

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного цвета фуксии.

Нос:
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники и пряных специй.

Рот:
Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гармоничной текстурой, нотами черной смородины, ежевики и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино превосходно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой. Чтобы проект "Аливен" был больше, чем просто абстрактная концепция, Undurraga сотрудничает с фондом "Рефорест Патагония". За каждую купленную бутылку вина "Aliwen" в любой точке мира Ундуррага делает пожертвование на кампанию по восстановлению деревьев в Патагонии.
"Aliwen" Cabernet Sauvignon/Carmenere Reserva — элегантное красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда, произрастающих на виноградниках в долине Рапель. Урожай собирают вручную. После прохождения строгого отбора ягоды тщательно измельчаются. Сорта проходят раздельную винификацию и выдержку. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, заполненных только на 80% для повышения площади контакта сока с кожицей во время насосной перекачки сусла. По окончании яблочно-молочного брожения вина выдерживаются в течение 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба. После выдержки вино ассемблируют и разливают по бутылкам.