Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино обладает цветом темного янтаря. |
Нос: |
| У вина цветочный аромат с оттенками миндаля и меда. |
Рот: |
| У вина выразительный и сладкий вкус с нотками сухофруктов и сливы. |
Гастрономические рекомендации: |
| Умэсю хорошо сочетается с фруктами и десертами, а также служит в качестве аперитива. |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Умэнисики Умэсю - традиционный японский ликер, который в России больше известен как сливовое вино. Изготавливается из недозревших плодов слив, настоявшихся на саке или сётю. Выдерживают в течение года в нейтральных ёмкостях. Благодаря выдержке, вино Умэнисики Умэсю приобретает цветочный аромат, выразительный сладкий вкус и цвет тёмного янтаря.
Для изготовления Умэсю еще недозревшие плоды сливы настаивают на саке или сётю, добавляя при этом сахар. Самый лучший для Умэсю сорт сливы — Нанко (префектура Эхимэ), его плоды настаивают на сётю в течение 4-х месяцев. Затем плоды изымают и молодое Умэсю выдерживают еще в течение года в нейтральной емкости. По окончании выдержки Умэсю разбавляют саке класса Дзюнмай-сю (базовый премиум) и мирин (японский алкогольный напиток).
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 919 ₽
В корзину
В наличии
3 409 ₽
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
