Дегустационные заметки
Глаз: |
| Виски соломенно-золотистого цвета. |
Нос: |
| Виски обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот пряностей, дуба, бурбона и трав. |
Рот: |
| Вкус виски округлый, полный, с бархатистой текстурой, пряно-древесными оттенками. |
Послевкусие: |
| Долгое, обволакивающее прслевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Виски великолепен в качестве дижестива, в чистом виде либо с добавлением небольшого количества воды или льда, хорошо сочетается с сигарой. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
"Torabhaig" Legacy Series "Allt Gleann" — второй релиз из "Легаси Сириес", названный в честь ручья Альт Глен, протекающего вблизи стен дистиллерии. Выдевжка проводилась в бочках из-под бурбона. Данный релиз, как и остальные, выпущен ограниченнным тиражом. Винокурня Torabhaig принадлежит компании Mossburn Distillers, которая, в свою очередь, является частью Marussia Beverages. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом.
