Вино Тенута Ди Триноро, красное, 0.75 л

Код: ЦФ006090

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный рубиновый цвет.

Нос:
Аромат привлекательный, цветочный, с оттенками фруктов, особенно вишни, и нотами сухих листьев и подлеска.

Рот:
Во вкусе остаются похожие нюансы, наряду с хорошими свежестью и танинами.

Послевкусие:
Длительное, элегантное.

Гастрономические рекомендации:
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, тапасом, лазаньей, паэльей, морепродуктами, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, зрелыми и мягкими сырами, ягнятиной, дичью, пресноводной рыбой, приготовленной на гриле.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Tenuta di Trinoro относится к модным супертосканским хозяйствам. Его владелец - Андреа Франкетти является весьма одиозной фигурой в мире вина, а в особенности в Италии, где ему принадлежат виноградники не только в Тоскане, но и на Сицилии. Франкетти всегда старается улучшить качество и уровень своих вин и создать "волшебство в бутылке", умело работая с терруаром и сортами. В Тоскане это Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и любимейший сорт многих современных виноделов Пти Вердо, который даже в небольших количествах придает вину элегантность и аристократичность.

Вино Tenuta di Trinoro 2016 года является одним из наиболее ивестных и любимых вин производителя. Для его создания используется виноград сортов Каберне Фран и Мерло, собранный вручную на терруарных виноградниках хозяйства. Каждый сорт винифицируется отдельно, проводится малолактическая ферментация для снижения кислотности вина. После окончания ферментации вино в течение 9 месяцев выдерживается в бочках из французского и американского дуба, частично новых, а затем еще год проводит в цементных чанах, достигая максимального баланса вкуса и аромата. Вино обладает прекрасным потенциалом к выдержке и развитию - более 15 лет.