Вино Си. Да Сильва, "Далва" 20-летний, красное, п/у, 0.75 л

Код: ЦФ025144
Рейтинги
92
RP

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино яркого кирпично-янтарного цвета.

Нос:
Ароматический буке портвейна раскрывается нотами сочных и сладких апельсинов, нюансами специй и сушеного инжира.

Рот:
Вкус портвейна очень богатый, свежий и элегантный, шелковистый и сладкий, с нотами спелых фруктов и апельсинов, которые дополнены нюансами специй и сушеного риса. Послевкусие продолжительное, с оттенками кофе и корицы.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит превосходную пару всем видам десертов, особенно приготовленных на яичной основе и с добавлением орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи).

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Для создания портвейна "Dalva" 20 Years Old Porto производитель использовал бленд винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования сусло подвергают алкогольной ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Выдерживается портвейн 20 лет в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет несколько лет при соблюдении определенных условий. Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте.