Дегустационные заметки
Глаз: |
| Рубиновый цвет с пурпурной сердцевиной. |
Нос: |
| Многогранный аромат раскрывается тонами увяленной вишни, абрикосовой косточки и дополняется вторичными ароматами кожи и подлеска. |
Рот: |
| Структурированный гармоничный сочный вкус. |
Послевкусие: |
| Длительное послевкусие с гармоничными легкими танинами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо сопровождает говядину, баранину, барбекю, копчености и твердые сыры. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
"Шато Тамань" (Chateau Tamagne) — линейка вин компании Кубань-Вино. Интересные коллекции и купажи вин призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новые грани классических сортов винограда. Генераль Пиленко Коллекционное Каберне Резерв из Историческая серии особых вин. Виноград сорта Каберне Совиньон был собран по достижении оптимальной зрелости в сентябре месяце, лозы растут на песчаных и глинистых почвах с уникальными особенностями терруара - вулканических породах и синей глине, далее производилась длительная мацерация, выдержка 12 месяцев в бочке из кавказского дуба. Это вино демонстрирует оригинальную органолептику: в нем чувствуется ягодный джем, кожа, подлесок, легкие ванильные тона. Перед подачей требуется декантация в течение минимум 15 минут.
