Вино Шато Мутон Ротшильд, 2002, красное, 0.75 л

Код: ЦФ003868

Дегустационные заметки


Глаз:
Чернильный цвет с фиолетовым краем.

Нос:
Тона карандашей, смородинового конфитюра и эвкалипта, кофе, кожи, табака.

Рот:
Полнотелое с мясистыми танинами, очень структурированное и очень фруктовое.

Послевкусие:
Длительное.

Гастрономические рекомендации:
Великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями и выдержанными сырами.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Château Mouton Rothschild  - это классический Пойяк, Мощное и отлично структурированное вино, с мясистыми танинами и очень долгим послевкусием. По классификации относится к 1er Gran Cru Classe. В Шато Мутон Ротшильд 2002 год - лучший винтаж после 1995го года. Вино уже вступило в пору зрелости, которая будет продолжаться примерно до 2030г.
Вино создано из собранного вручную, совершенного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Средний возраст лоз – 45 лет. Особенности производства: ферментация проходит в деревянных чанах в течение 21-31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка (soutirage).