Вино Шато Ля Лагун, 2015, красное, 0.75 л

Chateau La Lagune, Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe
Код: ЦФ026248
Рейтинги
16.5
JR
93
JS
94
DEC-100
89
VIN

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино интенсивного фиолетового цвета.

Нос:
Откровенный, чистый, обильный, свежий аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики, ванили, фиалки.

Рот:
Вкус вина стройный, округлый, полный свежести, с динамичной атакой, плотной, но, одновременно, шелковистой и нежной танинностью, сочными фруктовыми оттенками и сложным, мощным, настойчивым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с мясом — бараниной, телятиной, говядиной, дичью и зрелыми сырами.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau La Lagune, 2015 года — откровенное, ароматное, очень свежее вино с обильной фруктовостью и мощным, настойчивым послевкусием. Урожай 2015 года продемонстрировал безупречное состояние здоровья и оптимальную зрелость. Ферментация сусла проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка около 18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются.

Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3-й класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств.

Во время Второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома "Champagne Ayala", который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.