Вино Шато Фран Мен, "Ле Седр де Фран Мен", красное, 0.75 л

Chateau Franc Mayne, "Les Cedres de Franc Mayne", Saint-Emilion AOC
Код: ЦФ036039

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.

Нос:
Аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод, тонами сушеных черешен и вишен, оттенками черной смородины и кожи.

Рот:
Вино с приятным, сухим, полным, отлично сбалансированным вкусом, мягкой танинной структурой, соблазнительными вишневыми нотами, тонами темных фруктов и инжира, подчеркнутыми пыльными нюансами. Послевкусие продолжительное и немного горьковатое.

Гастрономические рекомендации:
Вино подается к мясу на гриле, баранине, телятине, стейку.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Les Cedres de Franc Mayne" является вторым вином Шато Фран Мен и приятно удивляет своей демократичной ценой. Оно изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного в зоне Гран Крю с песчано-глинистыми почвами. Средний возраст лоз составляет около 15 лет. Урожай собирают исключительно вручную. Ферментация прошла при 28 °С в цистернах из нержавеющей стали. Через месяц перебродившее сусло переливается в дубовые бочки, где выдерживается от 12 до 18 месяцев в зависимости от результатов дегустаций. Вино "Ле Седр де Фран Мен" обладает отличным потенциалом хранения, но готово к употреблению уже в молодом возрасте.

Chateau Franc Mayne расположилось на правом берегу Бордо, в коммуне Сент-Эмилион, всего в километре от средневековой деревни. Главное строение поместья является типичным домом XVIII века. В 1984 году Шато Фран Мен выкупает племянник прежнего владельца, у которого не было детей — в связи с кончиной хозяина на поместье никто не претендовал. В июне 1996 года Шато приобретает бельгийский предприниматель Жорж Фуркрай, а с 2005 года поместье оказывается в руках новых владельцев — Грит и Эрве Лавиаль. Они сделали капитальный ремонт, заменили емкости для выдержки вина. В настоящее время Шато Фран Мен не только производит узнаваемые, характерные вина, но является еще и отелем, куда каждый желающий может приехать погостить. На территории отеля есть и 2 гектара подземных каменоломен.