Дегустационные заметки
Глаз: |
| Яркий нежно-розовый цвет с живой и стойкой игрой пузырьков. |
Нос: |
| Ноты белых и красных цветов гармонично переплетаются с оттенками семечковых фруктов, клубники и малины, формируя изысканный аромат этого вина. |
Рот: |
| Легкий, освежающий, приятный вкус с обилием ягодных оттенков и хрустящей кислотностью. |
Послевкусие: |
| Стойкое живое послевкусие с соблазнительной кислинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами и ягодными десертами. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Древняя родословная семьи Серена началась в 1390 году в Венеции. Среди представителей семьи были важные политические деятели, землевладельцы и даже мастера по стеклу. Пьетро Серена — основатель компании Vinicola Serena — родился в 1839 году в провинции Тревизо. В 1881 году в Крочетта Тревиньяна Пьетро построил первый ликероводочный завод, где вино хранилось и продавалось в деревянных бочках. Уже после Первой и Второй мировых войн, третье поколение семьи Серена начало разливать свои вина для продажи в стеклянные бутыли. В 90-х Виникола Серена вложила большой объем капитала и большое количество ресурсов для начала производства вина в кегах, став лидером в этой отрасли. И по сей день вина Серена в основном реализуются в бочках, особенно на итальянском рынке. В 2011 году предприятие отметило свое 130-летие и официально получило от торговой палаты Тревизо статус "Исторического Общества Италии". Линейка тихих и игристых вин "Serena 1881" была создана после 2020 года, чтобы не только отдать дань уважения более 140-летней истории компании Vinicola Serena, но и олицетворить стойкость и смелость команды виноделов в борьбе с пандемией COVID-19, необходимость смотреть в будущее с решимостью и независимостью. Бренд "Serena 1881" предназначен для людей, которые выбирают жить моментом.
"Serena 1881" Prosecco DOC Rose Brut — яркое и освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается в провинциях Тревизо, Падуя, Порденоне и Венеция. Игристое вино производится по методу Шарма в стальных автоклавах с регулированием процесса шампанизации. Этот метод позволяет получать отличные свежие вина. "Серена 1881" Просекко Розе Брют идеально в качестве аперитива.
