Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет бледно-желтый, с обильным муссом. |
Нос: |
| Представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дрожжей и сливочно-ореховыми тонами. |
Рот: |
| Идеально сбалансированный, свежий и элегантный, с сильным минеральным ядром, цитрусовой кислотностью, нотками пряностей. |
Послевкусие: |
| Послевкусие с цитрусовыми и минеральными нотами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рыба, морепродукты, салаты, закуски и десерты из свежих фруктов. |
Температура подачи: |
| 6-8 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Уборка урожая происходит машинным способом. Очищенные от плодоножек ягоды охлаждают до 12 ºC и отправляют под пневматический пресс. В дальнейшем муст очищается от первичного осадка и ферментируется 12 дней при температуре 14-16 ºC. По завершении брожения сусло снимается с осадка, купажируется, проходит очистку, стабилизацию и фильтрацию. Вторичная ферментация кавы проходит на осадке и длится 15 месяцев. Окончательно кава готова к употреблению после финальной процедуры дегоржажа и добавления дозажного ликера.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
5 999 руб.
В корзину
В наличии
5 399 руб.
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
7 489 руб.
В корзину
В наличии
4 399 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 379 руб.
В корзину
В наличии
859 руб.
В корзину
