Дегустационные заметки
Глаз: |
| Нежный розовый цвет. |
Нос: |
| Элегантный аромат наполнен оттенками вишневого цвета, персика, вишни и нюансами красных ягод. |
Рот: |
| Легкий, приятный вкус, с оттенками красных фруктов и ягод и живой кислотностью. |
Послевкусие: |
| Бодрящее освежающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально в качестве аперитива, также прекрасно сочетается с белой рыбой, легкими закусками, салатами, острыми и пряными блюдами восточной кухни. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка". Винное хозяйство Angelo Rocca e Figli поставляет на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями.
"Rosavero" Pinot Grigio Blush — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в Ломбардии, в провинции Павия. Урожай собирают вручную и подвергают кратковременной мацерации на кожице, чтобы получить сусло розового цвета. Ферментация производится в стальных емкостях при довольно низкой температуре, что дает возможность максимально передать вину природный аромат и свежесть винограда.
