Дегустационные заметки
Глаз: |
| Рубиново-красный цвет. |
Нос: |
| Аромат раскрывается нотами спелой смородины, вишни и сливы. |
Рот: |
| Глубокий вкус с гладкими танинами и свежей кислотностью. |
Послевкусие: |
| Длительное обволакивающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо сочетается со вторыми блюдами из красного мяса, дичи и острыми сырами. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
В самом сердце Ланге уже более пятидесяти лет Рольфо Пьетро обосновал виноградники и производит самые разнообразные достойные вина. Сохраняя традиции Пьемонта и пользуясь прогрессом, из года в год, Rolfo производит качественные вина. Вина Дольчетто ди Диано д'Альба, Барбера д'Альба, Неббиоло д'Альба, Ланге Арнейс, Москато д'Асти рождаются из философского подхода, который рожден землей и прочным семейным связям, которые передают искусство виноградарства и виноделия из поколения в поколение. Производство по большей части осуществляется с контролируемым наименованием места происхождения (DOC) и контролируемым и гарантированным наименованием места происхождения (DOCG), за исключением ''MonSer'', двух типов вин, белого и красного, которые винифицируются из более качественного винограда, чем в этом районе, и которые, благодаря своим характеристикам, отлично подходят для элегантного гастросопровождения.
Rolfo, Barbera D'alba произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на старых лозах. Это вино, известное на всю страну, тем более, что оно прекрасно характеризует Пьемонтский стиль: сильное, упрямое и молчаливое. Вино рубиново-красного цвета, с возрастом имеет тенденцию переходить в более гранатовые оттенки. Обладает приятным мягким, насыщенным вкусом с низкой кислотностью. После выдержки, которая варьируется в зависимости от винтажа, оно становится полным и округлым.
