Вино Просекко Перлино DOC, П/У, Экстра Драй, белое, 0.75 л

Код: ЦФ037883
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект П.С., 33А
Забрать через 1 час
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Соломенный цвет с продолжительным перляжем.

Нос:
Приятный аромат наполнен нотами жёлтой груши, айвы, яблока, липы, белых цветов с медовыми нюансами.

Рот:
Округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми нюансами и освежающей кислотностью.

Послевкусие:
Нежное цветочно-фруктовое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Идеально в качестве аперитива, также прекрасно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, фруктами, лёгкими салатами, мясом птицы.

Температура подачи:
4-6 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История компании Valsa Nuovo Perlino началась в 1905 году в местечке Кастелло д’Аноне, недалеко от пьемонтского Асти, где Джузеппе Перлино вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Асти. К 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Джузеппе, компания Вальса Нуова Перлино стала одной из ведущих в отрасли. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino. В конце 1990-х годов, благодаря полной консолидации на национальном и международном рынках, компания построила вторую производственную площадку в соседней деревне Монтильо Монферрато, где установили погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise. Для производства игристого вина Perlino Prosecco DOC (gift box) используется оптимально спелый виноград сорта Глера, который собирают вручную на склонах холмов региона Венето, что позволяет сохранить все качества и особенности сорта. После сбора винограда происходит его деликатное прессование и ферментация в специальных терморегулируемых емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на дрожжах в течение нескольких месяцев для получения характерной игристости.