Граппа Поли Дистиллери, Бассано дель Граппа "Классика", 0.5 л

Distillerie Poli, Bassano del Grappa "Classica"
Поли Дистиллери, Бассано дель Граппа "Классика"
icon
40 %
Код: ЦФ031795

Дегустационные заметки


Глаз:
Граппа прозрачного цвета.

Нос:
Граппа демонстрирует элегантный, фруктовый аромат с нотами яблока, айвы и чернослива.

Рот:
Граппа обладает гармоничным, приятным вкусом с гладкой текстурой, ванильными оттенками и теплым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Граппа рекомендуется в качестве дижестива.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Poli, Bassano del Grappa "Classica" — классическая граппа, созданная из купажа красных сортов винограда методом перегонки малыми партиями. Граппа демонстрирует фруктовый, элегантный аромат и мягким, гармоничный вкус с пьянящим послевкусием. Напиток рекомендуется наливать в специальные бокалы тюльпанообразной формы.
Винокурня, принадлежащая семье Поли — одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето, у подножия Монте Граппа, в очаровательном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганце, землях, исторически посвященных выращиванию винограда для граппы.
"Требовать хорошую цену можно только за отменное качество" — таков лозунг винокурни Poli с момента её создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградного жмыха, который подвергается дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить самые тонкие нюансы винограда. Еще одна особенности Поли Дистиллери — использование древних медных кубов в составе паровых котлов, которые сохранились со времен основания производства. Производством занимаются только во время сбора урожая. Этот подход позволяет добиваться особой утонченности вкуса и изысканности аромата. В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и столетний опыт".