Вино Пино Нуар Бургонь Жозеф Фэвле, красное, 0.75 л

PINOT NOIR BOURGOGNE JOSEPH FAIVELEY
Код: ЦФ029187

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат очень привлекательный, с преобладанием оттенков красных ягод, сухих трав, специй, помидорной ботвы и легкими нюансами фиалки.

Рот:
Вкус яркий, с активной, но грамотно вписанной кислотностью, нотами вишни, малины, сливы, черной смородины и специй в обрамлении нот земли и легких цветочных нюансов.

Послевкусие:
Долгое ягодное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса на гриле с овощами, сырными тарелками, лазаньей, пастой и пиццей.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Domaine Faiveley было основано в 20-е гг. XIX века и сначала занималось исключительно негоциантством. Со временем один из владельцев предприятия решил открыть собственное производство и прикупил виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Сегодня хозяйство располагает более чем 100 Га виноградников, в том числе и уровня Premier и Grand Cru. Сбор винограда для вин Domaine Faiveley осуществляется исключительно вручную, что позволяет создавать более качественные вина с превосходным вкусом.

Вино Bourgogne Pinot Noir создано из винограда одноименного сорта, собранного вручную по достижении оптимальной зрелости. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах, после чего вино проходило выдержку в дубовых бочках в течение года. Потенциал вина - не менее 6 лет.