Дегустационные заметки
Глаз: |
| Соломенно-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков в бокале. |
Нос: |
| Обладает насыщенным, свежим ароматом с доминирующими тонами желтого яблока. |
Рот: |
| Свежий, гармоничный, легкий вкус со сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и элегантными фруктовыми нотками. |
Послевкусие: |
| Освежающее легкое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Универсальное игристое, подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, закусками, фуа-гра, легкими блюдами, фруктами. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.
Безалкогольное белое игристое вино "Light House" Sparkling производится согласно традиционным рецептам немецкого виноделия из винограда сорта Сильванер. От классических вин оно отличается почти полным отсутствием алкоголя (не более 0,5%), который выпаривают под вакуумом на последнем этапе производства. При этом вино сохраняет натуральный аромат и вкус. Безалкогольные вина Петер Мертес обладают всеми характеристиками, присущими классическим европейским винам высокого качества.
