Вино Пассо дель Кардинале Примитиво ди Мандурия, красное, 0.75 л

красное

Италия, Пулия

полусухое

Примитиво 100 %

Paolo Leo

14 %

Винтаж

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Рубиновый цвет вина отличается удивительной глубиной и яркостью.

Нос:

Богатый и глубокий аромат вина насыщен нотами красных и черных уваренных ягод, сладких специй, молотого кофе, и древесными оттенками.

Рот:

Сбалансированный и гармоничный вкус вина с мягкой и округлой кислотностью наполнен ягодно- древесными оттенками нотами табака и шоколада.

Послевкусие:

Послевкусие у вина среднее, с нотами ягод и специй.

Гастрономические рекомендации:

К данному вину рекомендуется подавать блюда итальянской кухни: пиццу, пасту с соусами, блюда из мяса и птицы.

Температура подачи:

17-19 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Винодельческое хозяйство Paolo Leo славится своими яркими, насыщенными винами из сорта Примитиво высочайшего качества еще с середины XIX века, стараясь максимально отразить особенности терруара субрегиона Мандурия и показать миру великий потенциал одного из древнейших сортов. Во владении хозяйства на сегодняшний день насчитывается около18 Га виноградников, в основном засаженных местными сортами региона: Примитиво и Негроамаро. Хозяйство имеет сертификат ECO, не используя пестициды и гербициды на виноградниках, а что касается добавления диоксида серы, то он добавляется лишь на первых этапах производства для избежания окисления вина.

Passo del Cardinale - великолепное и "гордое" вино из сорта Примитиво практически каждый год завоевывает награды на различных конкурсах.n Виноград собирается исключительно вручную в ночные или утренние часы для максимального сохранения влаги в винограде. После проведения алкогольной и малолактической ферментации вино выдерживается в огромных стальных чанах в течение полугода, после чего еще пару месяцев "доходит" в бочках из американского дуба.

Обратите внимание на эти товары