В этот набор входят 54 флакона с ароматами белых и красных вин из Франции и со всего мира. Подобно винному гиду, они являются для нас индикаторами происхождения вина, сорта винограда, технологии изготовления вина и условий его хранения. Запоминание этих ароматов позволяет наработать аккуратный и последовательный словарь ароматов, который в дальнейшем будет служить мощным инструментом при оценке вин. Молекулярный состав ароматов близок по составу к винным ароматам. Например, присутствие лимона в вине определяет вещество цитрал, поэтому во флакончике Лимон находится цитрал.
С коллекцией НОС ВИНА Ваше путешествие в мир вина будет ещё увлекательнее!
![Австрия Австрия](/upload/iblock/ee3/ee36cc2c29e4e329500653455ca92c13.png)